Makrillburkar utan makrill – överfiske tvingar om branschen

Brittiska makrillburkar innehåller allt oftare en annan fisk än makrill, efter att bestånden av makrill i Nordostatlanten har minskat kraftigt till följd av överfiske. Förändringen sker utan att konsumenterna alltid är medvetna om att produkten inte längre innehåller den traditionella råvaran. Det väcker frågor om märkning, transparens och hållbarhet inom livsmedelsindustrin.